mohltied!

mohltied! – das schleswig-holsteinische Genießer-Magazin mit Geschichten, Rezepten und News. Serviert werden Restaurant-, Café- und Hof-Porträts, appetitliche Rezepte, informative Reportagen und Hintergrundberichte sowie geschmackvolle Adress- und Veranstaltungstipps. Immer erstklassig getextet, fotografiert und gestaltet, immer redaktionell unabhängig und journalistisch fundiert.

PS: Sie haben eine mohltied!-Ausgabe oder eine Sonderausgabe verpasst? Kein Problem – hier werden Sie fündig!

mohltied! #55

Samtig goldener Honig, schimmernde Reflexe und feine Süße! Das Cover der neuen mohltied! ist einfach verführerisch und lecker. Passend dazu gibt es die Geschichte aus dem „Cap Polonio“, in der Marc Ostermann einige Rezepte mit Honig für uns kreiert hat und uns zu „seinem“ Imker an die Elbe mitgenommen hat. Dort sind zahlreiche ikonische Fotos entstanden: unbedingt anschauen! Und was gibt es sonst noch? Eine coole Karpfengeschichte mit dem richtigen Blues, die Regio-Story aus St. Peter-Ording und von Eiderstedt, ein Ausflug zum Kohlosseum in Sachen Fermentation, Jochens Fünf einfache Rezepte rund um das Thema Rübchen, einen Blick hinter die Kulissen des „Hotel Birke“ in Kiel und einen Ausflug ins französische Papotee nach Mölln. Eine bunte Ausgabe mit vielen Empfehlungen, Neuerungen und zahlreichen Rezepten zum Nachkochen. 

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