Beschreibung
Scholle? „Wollen alle Touristen essen, wenn sie an der Nordsee sind“, sagt Jan Boddenberg und schmunzelt. In dritter Generation leitet er gemeinsam mit Ehefrau Mareta das „Hotel Aquarium“ in Friedrichstadt. Für [Mohltied!] hat er einen Klassiker neu interpretiert: Die „Scholle Büsumer Art“ kommt gerollt mit einer Krabbenfarce auf den Teller und ziert unser aktuelles Cover der [Mohltied!] – Ausgabe 47.
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