Beschreibung
Auch das siebte Magazin der schleswig-holsteinischen Landesfischereimarke „WIR FISCHEN“ bietet auf 36 Seiten wieder spannende Porträts, Reportagen, Interviews, Hintergrundinformationen, Tipps und Rezepte. Diesmal im Fokus: Jungfischer Max Riegert, der in Maasholm von seinem Kutter „Mauela Hauswald“ frisch gefangenen Fisch verkauft. Das Vater-und-Sohn-Gespann Rüdiger und Malte Jobmann, die auf dem Ratzeburger See fischen. Alfred Urthel, der Krabbenflüsterer von Friedrichskoog. Und: Tanja Knutzen, Teichwirtin und vielleicht zukünftige Chefin der Fischzucht Knutzen. Außerdem: Sechs Ausflugstipps für Fischgenuss im Binnenland. Rezepte für Schollenfilet und Fischsuppe. Und aktuelle News rund ums Angeln und den digitalen Fischereischein.
