Beschreibung
Passend zu Ostern haben wir uns ein Körbchen mit Eiern geschnappt und Veronika Röttger vom „Burger Fährhaus“ gebeten, uns sieben Köstlichkeiten daraus zu zaubern. Entstanden ist ein Gaumenschmaus der Extraklasse mit süßen Erinnerungen an Oma und einem deftigen Highlight aus ihrer slowakischen Heimat. In der neuen Hintergrund-Rubrik „Mordshunger – Nico und Dedel wollen es wissen“ geht es um Haltung, Genuss und Wissen – dieses Mal steht die Wagyu-Zucht im Fokus. Dazu kommen Frühlingsgerichte wie Jochens Fünf zum Spargel, Kuchen- und Tortenträume sowie erste schnelle Ideen für die Alltagsküche der neuen Saison. Im Glas entdecken Sie nordische Drinks von der Plöner Cocktailbar „Kunkel’s“ und lernen etwas über die verschiedenen Ausbauarten von Weinen.
