Beschreibung
Unter der Überschrift „Guter Geschmack ganz nah“ bietet die Broschüre auf 36 Seiten einen Einblick in die Welt der Direktvermarktung und der regionalen Produkte – zum Beispiel bei Thilo Metzger-Petersen auf Hof Backensholz. Abgerundet wird die Broschüre mit Rezepten von Jan-Ole Didwischus, Küchenchef im Odins Haithabu. Und als Zugabe zur Zugabe gibt`s eine große Schleswig-Holstein-Einkaufserlebniskarte mit 185 Hofläden und 13 Radfernwegen.
